岩手県 十文字鶏のロースト!

2011.02.28 Monday

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    冷や汗  雨雪雨雪 肌寒い1日ですモゴモゴ



    朝から雨が降ったり雪になったりと、昨日の最高気温と温度差が10℃以上ショック



    この寒暖の差には、、、、体もついていけませんポロリ



    昨晩は最近市内にケンタッキーがOPEN祝しましたが自分で作った方が良いと思いスーパーで「岩手県産 十文字鶏」を地鶏丸ごと1匹買ってきてローストチキンを作って食べましたラッキー








    塩、胡椒しお腹の中に香り付けに庭に元気に生えているローズマリーとニンニクでグッド





    フライパンで焼き色をイヒヒ





    付け合せにポテトとオニオンでグッド





    出来上がりラッキー







    ママが作ったオムレツもモグモグ


    牛、豚ひき肉とほうれん草を砂糖、醤油で甘辛に味付けし片栗粉でとろみを付け玉子で包みました拍手








    鹿児島の芋焼酎熱燗ビールが良く合って美味かった楽しい


    特にローストチキンは柔らかくて肉の味が本当に美味い!!!


    家族の評判も良かった〜グッド