小梅採り

2013.06.18 Tuesday

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    楽しい梅雨入りして、雨曇り晴れ



    毎日お天気や気温の変化で体調崩してませんか・・・・?




    日曜日に友人の小泉くん敷地内にある小梅を頂き、奥様とお母さんと一緒に


    梅採りに行きましたラッキー




    梅は何度も経験ありますが、小梅を採るのは初めて・・・・・たらーっ





    小泉梅林に行って見て・・・・・驚きびっくり



    「こんなになってるの・・・・・!」






















    小梅と言うわりに・・・・・すごく大きいイヒヒ拍手







    この日は約60kg収穫して、夜に水洗いしてあく抜き・・・・




    モグモグ月曜日に漬け込み・・・・・








    今年は梅雨入りしても雨が少なかったせいか、紫蘇の成長が1週間くらい遅れていて・・・・・



    去年は1束100円でしたが130円で購入グッド



    去年は「ちりめん紫蘇」であまり色が出なかったので、昔からの品種の紫蘇を20束入れて・・・・・




    漬けました拍手イヒヒ



















    次の日の火曜日には梅酢が出てきて・・・・良い色になった小梅を




    待っていられず・・・・・・食べ始まってますたらーっ





    1週間から10日程で出来上がるのが・・・・・



    た   の   し   み  ですイヒヒ拍手



    コメント
    いやマジすっげぇ生ってるね〜〜

    ぶどうみたい!
    ガードさん>

    ぶどうみたいだね!



    来年はご一緒しましょう!!


    梅干しの作り方教えますから・・・・・
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    • 2013/06/26 8:46 PM
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